4月20日（火）よる8時57分から放送の「マツコ の知らない世界」。
今回のテーマは、「マツコの知らない瓶詰グルメの世界」です。
ここで紹介されたごはんのお供、「梅あぶら」が美味しそうだったので、どこで購入できるのか詳しく調べてみました。
番組を見て気になった方もぜひチェックしてみてくださいね！
「梅あぶら」はたくさんの情報番組で取り上げられている！
白いご飯やおにぎりの具に合う定番といえば、梅干しですよね。
ただ酸っぱくてしょっぱいのが基本なので、苦手という方も多いのではないでしょうか？
今回ご紹介する「梅あぶら」は、そんな梅干し嫌いの方にもおすすめのごはんのお供です。
梅干しといえば、あっさりとした味をイメージしますが、梅あぶらは、こってりとした味付けなので、食べ応えがある美味しいおかずになります。
日テレ系「ヒルナンデス！」やMBS「ちちんプイプイ」、関西テレビ「よ〜いドン！」など、数多くの情報番組やネットで取り上げられています。
一度食べたらやみつきになる「梅あぶら」をぜひチェックしてみてください！
「梅あぶら」はどんな味？
石神邑の「梅あぶら」は、紀州産南高梅のしそ漬梅干しを使用した、梅干しベースの食べる調味料です。
クセのない米油を使用しています。
梅干しのほかにも、素揚げした玉ねぎの香ばしさ、ベーコンの旨みとコクが混ざりあっていて、ほどよい酸っぱさと甘みがあるので誰でも食べやすく仕上がっているそうです。
酸味とまろやかなコク、深い旨み、そして梅の香りが食欲をそそります。
玉ねぎのシャキシャキ触感と梅干しの酸っぱさで、どんどんご飯が進みますよー。
梅あぶらはお取り寄せができる！
和歌山のご飯のお供としても人気の梅あぶらは、ネット通販でも取り扱っているので、お取り寄せすることが可能なグルメです。
楽天市場は1個購入だと送料がかかりますが、3,980以上購入すれば送料無料なのでまとめ買いがおすすめです。
梅あぶらシリーズは、種類も豊富です。
- 梅ごまみそ味
- 梅唐辛子味
- 梅カレー味
- 梅肉みそ味
上記の味もラインナップしています。
梅あぶら3種セット販売もありますよ！
公式サイトはこちらから⇒梅干し専門店「石神邑」
「梅あぶら」をアレンジして食べてみよう！
熱々の白いご飯の上に、少量の梅あぶらを乗せるともう絶品！
ここでは「梅あぶら」を使用したおすすめの簡単レシピをご紹介します。
梅あぶら×生たまご
梅あぶらを濃厚な卵黄に投入。醤油を入れなくても、梅の塩分がちょうどいい。
梅あぶら×納豆
納豆に梅あぶらを入れてよくかき混ぜる。
梅あぶら×うどん
うどんに少し多めの梅あぶらを入れる。
梅あぶら×そぼろ丼
梅あぶらと味噌、醤油、砂糖を炒めた鶏ひき肉に加えて混ぜ、 ご飯にのせる。
梅あぶら×お茶漬け
お茶漬けにのせれば、いつもとは違った梅茶漬けに！お粥もおすすめ。
梅あぶら×ゆで豚
茹でた豚肉をスライスしたら、そのまま梅あぶらをかける。
梅あぶら×トースト
カリカリにトーストしたパンと梅あぶらの相性は抜群！マヨネーズと和えてディップにしても◎。
梅あぶら×きゅうり
きゅうりのたたきに梅あぶらをのせる。お酒のおつまみにもぴったり。
ほかにも、たくさんのアレンジレシピがあるので、ぜひチェックしてみてくださいね！
↓ クリックすると楽天市場のページに飛びます。
「梅あぶら」はギフトとしても喜ばれること間違いなし！
梅干しとたまねぎとベーコンの味が見事にマッチした「梅あぶら」。
お歳暮などの贈り物にも、喜ばれること間違いなしです。
食べる調味料、今後どんどん加速していきそうな予感ですね。
ぜひ機会があれば一度ご賞味ください！
