【ほんまでっか!?TV】時短レシピ！豚のほうじ茶角煮の作り方～2021年4月14日放送分～

2021年4月14日にフジテレビで放送された「ほんまでっか!?TV」では、【超時短！激うまレシピランキング】という企画がありました。

忙しい主婦にとっては、手間がかかるメインおかずの時短レシピは嬉しいものです。

この記事では、15分で作れる「豚のほうじ茶角煮」の作り方についてご紹介します。

料理が苦手な方でも楽しく作れますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

ほんまでっか!?TV「豚のほうじ茶角煮」のレシピ

豚の角煮は柔らかくて美味しいのですが、実際に作るとかなりの時間を要してしまいます。

ほんまでっか!?TVで紹介されたレシピなら、ほうじ茶と電子レンジを使って約15分で、豚の角煮が簡単に作れるんですよー。

ほうじ茶の香ばしさが加わり、短時間の加熱でも味に深みを出すことができます。

作り方は、Twitterのラク速レシピが大人気の料理研究家・五十嵐ゆかりさんが教えてくれました。

通常、豚の角煮を作るときは、「醤油・酒・砂糖」などを入れますが、このレシピは「めんつゆ」だけなので簡単です。

普通の角煮よりも厚さはおよそ半分になっているのですが、電子レンジで食べやすい柔らかさにするにはこのくらいの厚みに切るとちょうどよいそうです。

五十嵐さんのTwitterでもレシピが紹介されていますよ！

これがレンジで…？って驚かれるおいしさです。

ほうじ茶で煮るのがおいしすぎる。
味つけはめんつゆで簡単！

【豚のほうじ茶角煮】

ほうじ茶で煮ると味に深みが出ます。

豚バラ300g、ほうじ茶100ml、3倍濃縮麺つゆ大3、おろし生姜小1/2を600W12分チンしごま油小1/2混ぜる。 pic.twitter.com/bDYBaPNefg

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaクリエイティブディレクター (@igarashi_yukari) August 3, 2020

さやか

ほうじ茶はコンビニでも買えるから豚バラを買ったら作ってみよう！

まとめ

今回は、「ほんまでっか!?TV」で紹介された10分でできる豚のほうじ茶角煮の作り方をご紹介しました。